香辣鱼酱料厂家-酸菜鱼酱料研发定制代工生产厂家-今特食品

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酸菜鱼口味选择：香辣风味/藤椒风味/金汤风味/番茄风味/酱香风味/蒜香风味/咖喱风味/酸菜风味/红酸汤风味/金汤风味（可做米线，粉丝）
单品500公斤订，可代加工贴牌，规格1-25公斤
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和*特的烹调技法而着称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路成员之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本一致。