酱料代工厂生产、上海酱料代加工、今特食品厂、调味酱

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【鲜辣椒酱鱼头豆腐汤】

食材：鲢鱼头、葱、老姜、嫩豆腐、香菜。

配料：白胡椒粉、盐、白糖、料酒、鲜辣椒酱。

步骤：

1、鱼头对半切开哦，洗净。葱切段，姜切片，豆腐用水泡一泡哦。

2、锅中放油，倒入姜片，放入鱼头煎一煎，倒入适量清水没过鱼头哦。

3、等到汤变成白色后放入盐、料酒以及白糖，加入豆腐大火煮开。

4、汤变奶白色之后撒入白胡椒粉，舀2勺鲜辣椒酱，继续煮2-3分钟。

5、最后撒上葱花就ok了哦，准备碗开吃！